El bizcochuelo de arroz es muy rico y una forma diferente de comer este tipo de tortas. Es muy esponjoso, ideal para acompañar el mate.
Bizcochuelo de arroz con 5 ingredientes y listo en 25 minutos
Seguramente, no lo habías escuchado nombrar. Pero, actualmente, hay muchas recetas que se hacen con arroz. En este caso, el bizcochuelo de arroz es una opción muy fácil de hacer y muy rica.
En 25 minutos vas a tener listo un riquísimo acompañamiento para disfrutar en desayunos o meriendas.
-3 huevos
-1 vaso de leche
-2 tazas de arroz
-½ taza de azúcar
-½ taza de aceite
Cómo hacer el bizcochuelo de arroz
Bizcochuelo de arroz con 5 ingredientes y listo en 25 minutos
Para hacer esta receta, lo primero que tenés que hacer es poner en remojo el arroz un día antes. Este es su secreto. De esta manera, el arroz se va a ablandar y será una buena materia prima para cualquier receta.
A la hora de cocinar el bizcochuelo, primero enmantecar el molde y prender el horno para que esté listo.
Para prepararlo, en un recipiente mezcla el azúcar con los huevos, lo que será la base de este bizcochuelo. Quedará como una crema. Luego, en la licuadora o en una trituradora, agregar la leche con el arroz colado. Después, batir hasta que se mezclen bien los ingredientes y el arroz se triture. Una vez, hecho esto agregar el aceite y seguir batiendo.
Cuando esté todo listo, agregar los huevos y el azúcar. Triturar de nuevo hasta que quede una masa perfecta. al estar el arroz triturado se cocinará más rápido. Poner en el molde, y llevar al horno a 180°C durante 20 minutos. Cuando pase ese tiempo poner un palillo y si sale limpio es porque está hecho. Retirar del horno y dejar que se enfríe.
Luego, desmoldarlo. Podes decorarlo con un poco de azúcar glass o chocolate. Así, estará listo para disfrutar.
