El paso a paso de una receta fácil y rápida para hacer en casa.
Ingredientes:
2 mandarinas (si son pequeñas deberán ser 3 o 4 )
1 huevo
100 cc de aceite
200 gramos de azúcar
250 gramos de harina leudante
Procedimiento:
- Exprimir una mandarina y colocarla en una licuadora. Agregar la otra mandarina cortada en cuatro (con cáscara y sin semillas). Sumar el huevo y el aceite y licuar.
- Colocar el azúcar y la harina y volver a licuar.
- Enmantecar una budinera y agregar la preparación antes hecha.
- En un horno de 180°C dejar cocinar por al menos 30 a 45 minutos.
*Se puede hacer con naranja, limón o cualquier cítrico si no se tiene mandarina.
*Se puede realizar con una minipimer o una multiprocesadora si no tienen una licuadora
