La yerba mate es una bebida tradicional de América del Sur, que se dice que ofrece “la fuerza del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate” en una sola bebida. Fue llamado “la bebida de los dioses” por muchos sudamericanos indígenas y más tarde “el oro verde de los indios” por los colonos europeos. La yerba mate es una bebida tradicional hecha de las hojas secas de un acebo de hoja perenne, Ilex paraguariensis, una planta nativa de América del Sur. Esta planta se encuentra en la naturaleza pero también se cultiva en plantaciones. En países donde la yerba mate se consume ampliamente, asume la importancia cultural de los cafés y las ceremonias japonesas del té.
#QueLaBombillaSeaIrupé
Fuente: @PhixCafe (Ohio, USA)
