La Yerba Mate es una bebida sudamericana hecha al remojar las hojas secas y molidas de la planta Yerba Mate ( llex Paraguariensis ).
La yerba mate es una bebida popular en países sudamericanos como Brasil, Argentina y Paraguay. Los indios nativos de América del Sur habían estado utilizando la Yerba Mate para sus beneficios mucho antes de la llegada de los europeos en el siglo XV.
La yerba mate tiene un efecto en el sistema nervioso central que funciona más o menos como el café o el té, pero con efectos secundarios mucho menos indeseables asociados con la cafeína.
Beneficios de la yerba mate
Aquí hay diez beneficios de la Yerba Mate que la han convertido en una bebida medicinal popular.
1. Rica fuente de antioxidantes
La yerba mate contiene más antioxidantes que el té verde o muchas otras bebidas a base de té de hierbas.
Los antioxidantes previenen la liberación de radicales libres en el cuerpo que pueden desencadenar el daño celular.
2. Proporciona vitaminas esenciales
Las vitaminas son esenciales en el sistema inmunológico del cuerpo. El contenido de vitamina B ayuda al cuerpo a obtener energía de los alimentos y a fabricar material de ADN.
La yerba mate también es una rica fuente de vitaminas A, C y E.
3. Ayuda a controlar el peso.
Yerba Mate también ayuda a controlar el peso al limitar el metabolismo y la absorción de grasa en el cuerpo.
La yerba mate contiene flavonoides y ácidos fenólicos que inhiben la actividad de las enzimas pancreáticas de la lipasa en el sistema digestivo, lo que resulta en un metabolismo incompleto de las grasas.
Además, beber yerba mate puede provocar una pérdida temporal del apetito y un mayor uso de la energía almacenada , lo que limita la capacidad del cuerpo para almacenar el exceso de energía en forma de grasas.
Sin embargo, es aconsejable combinar un estilo de vida saludable con la yerba mate para obtener mejores resultados de control de peso.
4. Ayuda en la digestión.
La yerba mate estimula la liberación de ácidos gástricos y bilis que juegan un papel importante en la digestión.
Yerba Mate también es un tratamiento natural contra los parásitos del sistema digestivo que inhiben la digestión y la absorción de nutrientes. Se considera un antimicrobiano que se puede usar contra E. coli en el cuerpo.
5. Mejora la resistencia del cuerpo
Yerba Mate mejora la capacidad del cuerpo para metabolizar ácidos grasos y carbohidratos de manera eficiente .
El proceso es lento donde suministra un flujo de energía constante a los músculos para un uso prolongado.
A diferencia de los estimulantes a base de cafeína, la Yerba Mate ayuda a la liberación equilibrada y suave de energía, eliminando explosiones repentinas y caídas que pueden causar fatiga.
6. Mejora el enfoque
La combinación única de estimulantes, polifenoles, minerales y antioxidantes en Yerba Mate proporciona un efecto equilibrado en el cerebro para mejorar la buena memoria, el estado de alerta, el enfoque y la energía mental.
La yerba mate contiene relativamente menos cafeína en comparación con el té y el café.
La cafeína tiene un efecto leve debido a la presencia de otros elementos que neutralizan su efecto.
7. Mejora la salud del corazón.
Los antioxidantes presentes en Yerba Mate mejoran el flujo de colesterol y ácidos grasos en el torrente sanguíneo, lo que limita su acumulación en las paredes arteriales.
Esto previene casos de presión arterial alta o baja, derrame cerebral y ataque cardíaco.
8. Ayuda a construir huesos fuertes
Se ha comprobado que beber regularmente Yerba Mate aumenta la densidad ósea incluso sin hacer ejercicio.
Esto es muy importante especialmente para las mujeres posmenopáusicas que no pueden hacer mucho ejercicio.
9. Rica fuente de minerales esenciales.
La yerba mate contiene calcio, manganeso, selenio, fósforo, azufre, sodio y zinc.
Estos minerales juegan un papel importante en la función del sistema nervioso, el equilibrio de fluidos corporales, el crecimiento y desarrollo celular y la capacidad de respuesta del sistema inmune.
10. Combate el cáncer de colon
Un estudio científico de 2012 en la Universidad de Illinois mostró que los extractos de Yerba Mate contienen compuestos bioactivos capaces de matar las células de cáncer de colon en humanos.
Yerba Mate logra esto destruyendo el ADN de las células cancerosas, lo que induce su muerte.
Fuente: Thrombocyte
